岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、负责制订厨房的各种工作计划；3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；任职资格：1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。身心健康，无疾病。